L’eusko représente un outil de relocalisation de l’économie, étant donné qu’il n’est utilisable qu’entre prestataires ayant leur activité au Pays Basque. Il va par exemple inciter un restaurateur membre du réseau à se fournir un peu plus en bières artisanales locales et un peu moins en bières industrielles venant de Hollande, par exemple. L’eusko favorise ainsi la réduction des émissions de gaz à effet de serre liées aux transports, et du même coup l’emploi local. Pour renforcer cet effet relocalisateur, les entreprises et associations membres du réseau doivent s’engager à utiliser trois produits locaux si leur activité le leur permet (c’est le défi « Relocalisation de l’économie »). Si ce n’est pas possible, elles mettent en place un autre défi écologique, le tri des déchets dans l’entreprise.
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